Ассортиментная политика на рынке детского питания в г.Красноярск
Чтобы понять, сохраняется ли ассортимент детского питания в торговых точках, проведем анализ устойчивости ассортимента детского питания в разрезе предприятий розничной торговли на начало и конец периода исследования и полученные данные занесем в таблицу 15. Причем будем считать коэффициент относительно максимального числа разновидностей детского питания, полученного в процессе исследования по всем 12 торговым точкам реализующие детское питание.
Примем N max для каши = 16;
N max для пюре = 16;
N max для смеси = 15;
N max для сока = 9;
N max для чая = 7.
Таблица 15
«Анализ устойчивости ассортимента исследуемого детского питания в разрезе предприятий торговли г. Красноярска»
|
Предприятия торговли |
Число разновидностей, шт. N max |
Число разновидностей на дату исследования |
Коэффициент устойчивости | |||
|
17.08.2010 |
17.09.2010 |
17.10.2010 | ||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | |
|
Rich toys |
1. каши |
16 |
16 |
16 |
16 |
1,0 |
|
2. пюре |
16 |
16 |
16 |
16 |
1,0 | |
|
3. смеси |
15 |
11 |
11 |
11 |
0,7 | |
|
4. соки |
9 |
9 |
9 |
9 |
1,0 | |
|
5. чаи |
7 |
5 |
5 |
5 |
0,7 | |
|
Губернские аптеки |
1. каши |
16 |
3 |
3 |
3 |
0,2 |
|
2. пюре |
16 |
4 |
4 |
4 |
0,3 | |
|
3. смеси |
15 |
7 |
7 |
7 |
0,5 | |
|
4. соки |
9 |
3 |
3 |
3 |
0,3 | |
|
5. чаи |
7 |
1 |
1 |
1 |
0,1 | |
|
Я и моя МАМА |
1. каши |
16 |
10 |
10 |
10 |
0,6 |
|
2. пюре |
16 |
10 |
10 |
10 |
0,6 | |
|
3. смеси |
15 |
9 |
9 |
9 |
0,6 | |
|
4. соки |
9 |
6 |
6 |
6 |
0,7 | |
|
5. чаи |
7 |
4 |
4 |
4 |
0,6 | |
|
Nati |
1. каши |
16 |
7 |
7 |
7 |
0,4 |
|
2. пюре |
16 |
12 |
12 |
12 |
0,8 | |
|
3. смеси |
15 |
5 |
5 |
5 |
0,3 | |
|
4. соки |
9 |
7 |
7 |
7 |
0,8 | |
|
5. чаи |
7 |
4 |
4 |
4 |
0,6 | |
|
Агава |
1. каши |
16 |
7 |
7 |
7 |
0,4 |
|
2. пюре |
16 |
7 |
7 |
7 |
0,4 | |
|
3. смеси |
15 |
7 |
7 |
7 |
0,5 | |
|
4. соки |
9 |
6 |
6 |
6 |
0,7 | |
|
5. чаи |
7 |
2 |
2 |
2 |
0,3 | |
|
Страна детства |
1. каши |
16 |
1 |
1 |
1 |
0,1 |
|
2. пюре |
16 |
5 |
5 |
5 |
0,3 | |
|
3. смеси |
15 |
3 |
3 |
3 |
0,2 | |
|
4. соки |
9 |
4 |
4 |
4 |
0,4 | |
|
5. чаи |
7 |
1 |
1 |
1 |
0,1 | |
|
Непоседа |
1. каши |
16 |
6 |
6 |
6 |
0,4 |
|
2. пюре |
16 |
4 |
4 |
4 |
0,3 | |
|
3. смеси |
15 |
3 |
3 |
3 |
0,2 | |
|
4. соки |
9 |
1 |
1 |
1 |
0,1 | |
|
5. чаи |
7 |
2 |
2 |
2 |
0,3 | |
|
Панама |
1. каши |
16 |
10 |
10 |
10 |
0,6 |
|
2. пюре |
16 |
13 |
13 |
13 |
0,8 | |
|
3. смеси |
15 |
4 |
4 |
4 |
0,3 | |
|
4. соки |
9 |
6 |
6 |
6 |
0,7 | |
|
5. чаи |
7 |
1 |
1 |
1 |
0,1 | |
|
Каравай |
1. каши |
16 |
1 |
1 |
1 |
0,1 |
|
2. пюре |
16 |
6 |
6 |
6 |
0,4 | |
|
3. смеси |
15 |
1 |
1 |
1 |
0,1 | |
|
4. соки |
9 |
5 |
5 |
5 |
0,6 | |
|
5. чаи |
7 |
- |
- |
- |
- | |
|
Командор |
1. каши |
16 |
- |
- |
- |
- |
|
2. пюре |
16 |
4 |
4 |
4 |
0,3 | |
|
3. смеси |
15 |
- |
- |
- |
- | |
|
4. соки |
9 |
4 |
4 |
4 |
0,4 | |
|
5. чаи |
7 |
1 |
1 |
1 |
0,1 | |
|
Красный яр |
1. каши |
16 |
1 |
1 |
1 |
0,1 |
|
2. пюре |
16 |
5 |
5 |
5 |
0,3 | |
|
3. смеси |
15 |
- |
- |
- |
- | |
|
4. соки |
9 |
5 |
5 |
5 |
0,6 | |
|
5. чаи |
7 |
- |
- |
- |
- | |
|
Детки конфетки |
1. каши |
16 |
- |
- |
- |
- |
|
2. пюре |
16 |
3 |
3 |
3 |
0,2 | |
|
3. смеси |
15 |
- |
- |
- |
- | |
|
4. соки |
9 |
3 |
3 |
3 |
0,3 | |
|
5. чаи |
7 |
- |
- |
- |
- | |